Resep Cara Membuat Soto Ceker Ayam Lunak Enak
Kami tim admin dari kumpulan resep lengkap akan memberikan resep soto ceker ayam lunak . Membuat soto ceker lunak memang sangat mudah dan sista bisa mencobanya langsung di dapur kesayangan sista. Jangan lupa untuk mencoba rese psoto lainnya yang tak kalah enak dan lezat yaitu resep cara membuat soto sumenep dan soto kudus .
Bahan soto ceker ayam lunak :
- 2 buah ceker ayam
- 50 gram daging ayam, rebus kemudian suwir suwir
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- air secukupnya
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 cm lengkuas haluskan
- 3 cm jahe kita haluskan
- 2 butir kemiri haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 3 cm kunyit haluskan
- 3 sendok makan minyak goreng
Bahan pelengkap :
- 1 sendok makan seledri cincang
- 1 sendok makan bawang goreng
- 1 iris jeruk nipis
- sambal cabe rawit
- 1 sendok makan daun bawang
Cara menciptakan soto ceker empuk :
- Kita panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga menjadi harum. Angkat.
- Kita siapkan panci dan masukkan air, daun salam, daun jeruk, ceker, merica bubuk, garam dan bumbu yang telah dihaluskan. Rebus hingga mendidih dan ceker empuk. Angkat.
- Kita siapkan mangkuk saji, taruh kuah dan ceker kemudian tambahkan daging ayam suwir. Sajikan dengan bahan pelengkap.
Nah gampang kan menciptakan soto ceker ayam lunak & selamat mencoba menaruh hidangan spesial buat keluarga tercinta diruma.