Resep Cara Membuat Tahu Crispy Super Renyah
Resep Cara Membuat Tahu Crispy Super Renyah. Hai sista, di akhir bulan Desember tahun 2013 ini saya akan memberikan resep cara membuat tahu crispy. Memang banyak sekali sekarang yang berjualan tahu crispy, misalnya tahu crispy franchise , tahu crispy bandung dan juga ada tahu crispy bumbu balado. Pastinya tahu crsipy ini sangat disukai oleh seluruh keluarga dirumah. Cara pembuatanyya juga cukup mudah dan simple, bahan utamanya tentunya menggunakan tahu putih yang kita kukus terlebih dahulu kurang lebih 15 menit saja. Yuk kita praktek membuat tahu crispy dengan resep di bawah ini.
Bahan membuat tahu crispy :
- 10 buah tahu putih, dikukus kira kira 15 menit
- 3/4 kg tepung cakra
- 2 bungkus penyedap rasa
- 2 sendok teh backing powder
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih
- garam secukupnya
- 1 bungkus penyedap rasa
- merica bubuk secukupnya
Cara membuat tahu crispy super renyah :
- Pertama potong potong tahu kukus kira kira ukuran kotak 3cm atau sesuai selera anda.
- Kemudian rendam di dalam air yang telah diberi bumbu halus.
- Rendam dan masukkan di kulkas (lemari es) selama kurang lebih 1 jam.
- Kemudian campur dalam wadah, tepung terigu cakra, backing powder, penyedap rasa dan garam. Aduk aduk hingga rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit tahu dan campur dalam campuran tepugn sambil ditekan tekan dan dicubit agar membentuk crispy saat digoreng. Lakukan sampai habis.
- Kita panaskan minyak, kemudian goreng tahu sampaimatang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tahu crispy super kriuk siap untuk disajikan.