Resep Bakwan Sayur Bala Bala Renyah
Resep Bakwan Sayur Bala Bala Renyah , besok pagi tentunya seluruh keluarga akan mulai beraktifitas kembali, namun apakah anda masih bingung dengan lauk yang enak dan mudah untuk di buat. bagaimanan jika anda membuat bakwa bala bala yang berisikan beragam sayuran, mulai dari kol, wortel dan buncis yang di iris iris kecil, sehingga saat di goreng akan memudahkan anda untuk memakannya.
Bahan tepung yang di gunakna juga mudah, yaitu tepung terigu yg di campur dengan tepung beras, sehingga akan menghasilkan rasa bakwan yg legit, renyah di luar & lembut dan epuk pada dalam, paling tepat buat lauk anda sebagai sahabat sarapan, tentu akan sangat mengagumkan. Cocoklan dengan saus tomat atau saus sambal botolan buat pada jadikan cemilan pula lezat .
Bahan utama :
- 300 gr tepung terigu
- 20 gr tepung maizena
- 60 gr tepung beras
- 2 buah wortel, potong korek api
- 50 gr buncis, iris tipis
- 200 gr kol, iris tipis
- 3 batang seledri, iris kecil
- 1 sendok teh garam
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 400 ml air
- Minyak goreng
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ebi
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
- Siapkan wadah lau masukkan tepung terigu, tepung beras dan maizena, aduk hingga rata, tambahkan dengan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Masukkan sayuran yang telah di iris tipis, daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu sendokkan satu sendok sayur adonan ke dalam wajan lalu goreng hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan. sajikan segera.