Resep Nasi Goreng Seafood
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Enak . Dari beragam jenis nasi goreng seperti nasi goreng jawa , atau nasi goreng ayam , nasi goreng seafood daat pula menjadi menu sarapan yang cukup sehat dan mengenyangkan. Selain itu cara membuatnya juga relatif cepat dan tentunya akan menjadi menu favorit keluarga.
Bahan primer :
- 700 gr nasi putih dingin
- 100 gr udang kupas tanpa kepala
- 100 gr ikan cumi, potong potong
- 100 gr jamur merang, belah jadi dua
- 5 buah bakso ikan
- 3 1/2 sendok teh kecap ikan
- 50 gr kacang polong
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh saus tiram
- 7 tangkai daun ketumbar, cincang halus
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan bumbu yg dihaluskan :
- 5 buah cabai merah kering, goreng
- 1 sendok teh ebi, goreng
- 3 siung bawang putih goreng
Bahan buat pelengkap atau taburan :
- 1 tangkai daun ketumbar, petiki daunnya
Cara menciptakan nasi goreng seafood :
- Panaskan margarin, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum. Setelah harum, masukkan cumi dan udang lalu tumis hingga berubah warna.
- Masukkan pula jamur merang, bakso ikan dan kacang polong, aduk hingga rata. Masukkan nasi, aduk hingga rata.
- Berikan bumbu saus tiram, garam, merica buubk, kecap ikan dan gula asir, aduk hingga benar benar rata.
- Menjelang di angkat, tambahkan dengan air jeruk lemon dan daun ketumbar, aduk rata dan segera angkat.
- Sajikan nasi goreng dengan bahan taburan.